Gewurztraminer Cormier

Tento gewurztraminer roste na gypsic black marl "Cormier". Toto víno má také výjimečné mikroklima: Toto víno vyzařuje pepřové vůně, hřebíček a omáčku z bobkového listu. Jeho zralá a roztavená kyselost, která je výsledkem rovnováhy se zbytkovými cukry, přináší potěšení. Toto víno kombinuje jemnost a mužnost. Stručně řečeno, dokonalá rovnováha. Potěší vás aromatickými, ale ne kořeněnými pokrmy.  

Gewurtzraminer Ostenberg

Tato 65letá vinná réva sousedí se stejnojmenným Ryzlinkem rýnským. Tato ovocná ovocná směs kombinuje svěžest a jemnost. Ústa jsou stejně překvapivá, s připomínkou nosu, ale s větší hloubkou. Je přirozeným synem této velkorysé země. Jeho neuvěřitelná vytrvalost v ústech také umožňuje nejlepší spojení s pokrmy založenými na čerstvém ovoci.  

Riesling Grand Cru

Bergbieten Altenberg

Toto víno pochází z kamenitého terrairu Muschelkalk pokrytého červeným slínem, otočeného na jih. 25letá vinná réva se zakořenila v skalním podloží, aby ze země vytáhla pouze nejčistší nektar. Minerální a elegantní otevírání nosu s tóny bezového květu a lékořice. Toto bohaté, ale jemné víno představuje vůni eukalyptu a heřmánku. Na patře se bílé květy prolíná s vinnou broskví a dodává kyselost, víno obnovy. Suchý a elegantní bude perfektní dialog s plaveckými rybami.

Výběr ušlechtilých bolulí

Riesling Grand cru Altenberg z Bergbietenu.

Musíte ochutnat, abyste pochopili! To je zázrak.

Gewurztraminer od Westhoffen

Tyto 10 až 40 let staré révy rostou na červených slínech na jih od vesnice. Syn slunce, Gewurztraminer je diva v lahvích, která si bude chtít na chvíli odpočinout ve sklepě, než se nabídne ve sklenici. Jeho „stará růže“ a levandulová strana vám umožní zahlédnout Eden v přítomnosti indických a čínských omáček. Velmi pěkná rovnováha.

Náš Crémant Blanc Brut je směsí 80% Chardonnay a 20% Pinot Noir. Těží z dlouhého stárnutí na latte (v současné době 41 měsíců), což z něj dělá slavný Crémant s jemnými bublinkami a velkorysou pěnou.

Náš Crémant Blanc Brut je směsí 80% Chardonnay a 20% Pinot Noir. Těží z dlouhého stárnutí na latte (v současné době 41 měsíců), což z něj dělá slavný Crémant s jemnými bublinkami a velkorysou pěnou.

Edelzwicker: směs Pinot Blanc / Riesling / Muscat, velmi čerstvé víno