Existuje 55 produktů.
Odrůda: Grenache | Tibouren | Cinsault | Carignan | Syrah
Půda: Jíl a pískovcové půdy
Výnos: 40 hl na hektar
Vinifikace: Mechanická noční sklizeň Macerace kůže po dobu 6 hodin a lisování | Alkoholické kvašení od 15 do 17 ° C Stárnutí v podzemních kádích rozřezaných ve skále.
Riesling Grand Cru
Bergbieten Altenberg
Toto víno pochází z kamenitého terrairu Muschelkalk pokrytého červeným slínem, otočeného na jih. 25letá vinná réva se zakořenila v skalním podloží, aby ze země vytáhla pouze nejčistší nektar. Minerální a elegantní otevírání nosu s tóny bezového květu a lékořice. Toto bohaté, ale jemné víno představuje vůni eukalyptu a heřmánku. Na patře se bílé květy prolíná s vinnou broskví a dodává kyselost, víno obnovy. Suchý a elegantní bude perfektní dialog s plaveckými rybami.
Odrůda: Grenache | Tibouren | Cinsault | Carignan | Syrah
Půda: Jíl a pískovcové půdy
Výnos: 40 hl na hektar
Vinifikace: Mechanická noční sklizeň Macerace kůže po dobu 6 hodin a lisování | Alkoholické kvašení od 15 do 17 ° C Stárnutí v podzemních kádích rozřezaných ve skále.
Ryzlink vlašský
Tyto terasy zasazené na strmých jižních svazích Scharrachu nám dávají bohatý, mohutný a mužný Ryzlink rýnský. Nos lískových ořechů, mandlí a sušeného ovoce, plný a slinící se v ústech, vytvoří harmonické manželství s grilovaným masem nebo v omáčkách.
Odrůda: Grenache | Tibouren | Cinsault | Carignan | Syrah
Půda: Jíl a pískovcové půdy
Výnos: 40 hl na hektar
Vinifikace: Mechanická noční sklizeň Macerace kůže po dobu 6 hodin a lisování | Alkoholické kvašení od 15 do 17 ° C Stárnutí v podzemních kádích rozřezaných ve skále.
Odrůda: 100% Chardonnay.
Terroir: Vinice se skládá z několika pozemků o celkové ploše 3 ha. Vinice jsou umístěny u
vesnice Farges-les-Mâcon, jižně od Burgundské.
Půda: Hlinito-vápencová
Hustota: 7500 rostlin / ha.
Pozemky těží z Jih / jihovýchod expozice, v nadmořské výšce 250 metrů.
Produkce: 23 940 lahví.
Výnos: 60-65 hl / ha.
Výběr ušlechtilých bolulí
Riesling Grand cru Altenberg z Bergbietenu.
Musíte ochutnat, abyste pochopili! To je zázrak.
Gewurztraminer Grand Cru Bergbieten Altenberg
Tato vinice v srdci Grand Cru se nachází na červených slínech a Muschelkalcku. Finesse a minerálnost charakterizují toto víno. Velkolepé !!! Plné patro dobře integruje zbytkové cukry. Příkladná rovnováha. S tímto vínem, aperitivem, indonéskou kuchyní a charakterovými sýry převrátí vaše chuťové pohárky.
Odrůda: Grenache | Tibouren | Cinsault | Carignan | Syrah
Půda: Jíl a pískovcové půdy
Výnos: 40 hl na hektar
Vinifikace: Mechanická noční sklizeň Macerace kůže po dobu 6 hodin a lisování | Alkoholické kvašení od 15 do 17 ° C Stárnutí v podzemních kádích rozřezaných ve skále.
Odrůda:100% Chardonnay.
Teroirre: Vinice se skládá ze 2 pozemků na celkové ploše 0,43 ha. Vinice se nacházejí v obci Solutré, na podnebí "Le Mont". Křídově jílovitá půda, převážně křídová.
Hustota: 9000 rostlin / ha.
Pozemky těží z Jih / jihovýchod expozice, nadmořská výška 280 metrů.
Produkce: 3 600 lahví.
Výnos: 55-65 hl / ha.
Sklizeň byla zahájena počátkem září za účelem udržení rovnováhy mezi vínem a svěžestí Chardonnay. Bohatý, elegantní a silný ročník.
Bruderbach Pinot Gris "Clos Marienberg"
Tento Clos je vedle „Clos des frères“ s jílovitě pískovcovou půdou. Toto víno připomíná koktejl zralého ovoce, čerstvé a medové fíky, které se promění v elixír rozkoše. Jeho hedvábná dužina je bez přebytečného tuku, což jí umožňuje podávat k pokrmům nejvyšší gastronomie (krémové maso, foie gras atd.).
Odrůda: Clairette | Rolle | Ugni-blanc.
Půda: Jíl a pískovcové půdy
Výnos: 40 hl na hektar
Vinifikace: Mechanická noční sklizeň Macerace kůže po dobu 3 až 4 hodin a lisování | Alkoholické kvašení od 15 ° do 17 ° C Stárnutí v podzemních kádích rozřezaných ve skále.