Existuje 121 produktů.
Aktivní filtry
Odrůda: Grenache | Tibouren | Cinsault | Carignan | Syrah
Půda: Jíl a pískovcové půdy
Výnos: 40 hl na hektar
Vinifikace: Mechanická noční sklizeň Macerace kůže po dobu 6 hodin a lisování | Alkoholické kvašení od 15 do 17 ° C Stárnutí v podzemních kádích rozřezaných ve skále.
Cena
490 Kč
Edelzwicker je jediné míchané víno v našem sortimentu (kromě Crémant Tradition). Její název také znamená „ušlechtilá směs“. Pochází z velmi starého pozemku, na kterém se pěstuje společně mnoho odrůd vinné révy, jako je Sylvaner a Muscat, ale také další méně známé odrůdy.
Chuť je rovná, svěží a nos je velmi květinový s několika muškátovými tóny. Jedná se o elegantní víno, které bude vhodné jako aperitiv k rybám nebo bílému masu, ale které bude také velmi dobře doprovázet kozí sýr.
Cena
293 Kč
Plocha : 4 ha Odrůda: 100% Chardonnay
Terroir: Jíl a vápenec - portlandský : svrchní jura, novější vrstva než kimmeridián, tvořená vápencem.
Párování jídla a vína:
Narodil se daleko od moře a nyní vyžaduje krásné jódové aroma, které přitahuje ústřice, rybí tataráky a jiné syrové krevety, grilované nebo v omáčce. Snadno se podává s několika říčními hranolky, grilovanými sardinkami a mnoha rybami. Ale přitahuje ho také a hlavně jeho velkou živost, synonymum pro energii. Na vařená vejce a na omelety.
Rovněž dokonale uvolňuje andouillette a hlemýždě. I kozí sýry jsou v pohodě se zlomyslným charakterem tohoto Petit Chablis, aniž bychom zapomněli sýry jako je Gouda nebo Gruyère. Jeho svěžest i jednoduchý tón velmi dobře doplňuje letních saláty a aperitivy podávaných s gougères .
Cena
440 Kč
Odrůda: Grenache | Tibouren | Cinsault | Carignan | Syrah
Půda: Jíl a pískovcové půdy
Výnos: 40 hl na hektar
Vinifikace: Mechanická noční sklizeň Macerace kůže po dobu 6 hodin a lisování | Alkoholické kvašení od 15 do 17 ° C Stárnutí v podzemních kádích rozřezaných ve skále.
Cena
1 129 Kč
Sylvaner je takzvaná odrůda s pozdní splatností. Vůně je diskrétní, velmi jemná a velmi zdrženlivá. Jsou zde světlé květinové poznámky. Na patře je nejzajímavější díky své elegantní živosti a velmi dobré délce.
Ústřice, měkkýši, grilované ryby nebo lehká omáčka se k němu hodí jako rukavice, ale GENUINE Sylvaner se hodí také k uzeninám nebo suchým sýrům.
Cena
339 Kč
Plocha : 13,3 ha
Odrůda: 100% Chardonnay
Terroir: Vápencová hlína - Kimmeridgian : Vápencová půda, střídavé vrstvy velmi kompaktního vápence a velmi měkké jílovité slíny využívající zkamenělé mořské organismy, zvětralé ústřice.
Párování jídla a vína:
Nenahraditelně si jej můžete vychutnat mladé (2 až 3 roky) s rybou nebo drůbežím masemale i s grilovanými rybami. Rovněž chřest , který je tak těžký zkrotit, ať už zapneme na exotickou kuchyni , kari a další tandoori. Je grandiózním jako aperitiv. Toto Chablis vyvažuje jemnou strukturu sushi. U sýrů (doporučuje se o něco starší) se víno hodí ke kozím sýrům, Beaufortovým sýrům, Comte apod..
Cena
503 Kč
Odrůda: Grenache | Tibouren | Cinsault | Carignan | Syrah
Půda: Jíl a pískovcové půdy
Výnos: 40 hl na hektar
Vinifikace: Mechanická noční sklizeň Macerace kůže po dobu 6 hodin a lisování | Alkoholické kvašení od 15 do 17 ° C Stárnutí v podzemních kádích rozřezaných ve skále.
Cena
2 721 Kč
Odrůda: 100% Chardonnay.
Terroir: Vinice se skládá z několika pozemků o celkové ploše 3 ha. Vinice jsou umístěny u
vesnice Farges-les-Mâcon, jižně od Burgundské.
Půda: Hlinito-vápencová
Hustota: 7500 rostlin / ha.
Pozemky těží z Jih / jihovýchod expozice, v nadmořské výšce 250 metrů.
Produkce: 23 940 lahví.
Výnos: 60-65 hl / ha.
Cena
465 Kč
Auxerrois je odrůda s ranou zralostí, která dává otevřená, snadno pijící vína, ke kterým je velmi snadný přístup. Vůně je jemná, dominují tóny bílých květů a broskví. V ústech dominuje pocit kulatosti a hladkosti.
AUTHENTIC Auxerrois je víno „kamkoli“, které snadno doprovází předkrmy, ryby v omáčce, pečená drůbež a vyzrálé sýry.
Odrůda vinné révy z východní Francie, Auxerrois, je příbuzná rodině Pinotů. V Alsasku je často smíchán s Pinot Blanc nebo jej dokonce nahrazuje. Lze jej také najít pod tímto názvem.
Cena
330 Kč
Odrůda: Grenache | Tibouren | Cinsault | Carignan | Syrah
Půda: Jíl a pískovcové půdy
Výnos: 40 hl na hektar
Vinifikace: Mechanická noční sklizeň Macerace kůže po dobu 6 hodin a lisování | Alkoholické kvašení od 15 do 17 ° C Stárnutí v podzemních kádích rozřezaných ve skále.
Cena
398 Kč
Odrůda:100% Chardonnay.
Teroirre: Vinice se skládá ze 2 pozemků na celkové ploše 0,43 ha. Vinice se nacházejí v obci Solutré, na podnebí "Le Mont". Křídově jílovitá půda, převážně křídová.
Hustota: 9000 rostlin / ha.
Pozemky těží z Jih / jihovýchod expozice, nadmořská výška 280 metrů.
Produkce: 3 600 lahví.
Výnos: 55-65 hl / ha.
Sklizeň byla zahájena počátkem září za účelem udržení rovnováhy mezi vínem a svěžestí Chardonnay. Bohatý, elegantní a silný ročník.
Cena
520 Kč
Na nose je Muscat explozí vůní. Dominují tóny čerstvých hroznů, ale také růží a citrusů. Na patře je toto víno jemné, lehké a vyvážené.
Perfektní k chřestu, muškát je také velmi vhodný jako aperitiv nebo se zralým kozím sýrem.
Cena
339 Kč