Existuje 79 produktů.
Aktivní filtry
Vařené víno, které vzniklo s ohledem na provensálskou tradici, je přírodní sladké víno vařené v měděném kotlíku na dřevěném ohni po dobu 12 hodin a poté několik let zapomenuto v dubových sudech. Znak vánočních svátků je ideální jako doplněk k 13 provensálským dezertům, ale může také doprovázet foie gras nebo sýr.
Vařené víno vyrobené staromódním způsobem a dodávané ve velmi štíhlé 50cl láhvi s originálním obalem.
HROZNY: Na základě Grenache, Cinsault, Carignan.
Půda: Jíl a pískovcové půdy
VÝNOS: 25 hl na hektar
VINIFIKACE: Ruční sklizeň | Vaříme ve staromódním kotlíku na dřevěném ohni po dobu 10 hodin | Ve věku v sudech.
Cena
517 Kč
Hrozny: Tibouren | Grenache | Cinsault | Syrah | Carignan
Půda: Jíl a pískovcové půdy
Výnos: 40 hl na hektar
Vinifikace: Macerace od 4 do 6 hodin | Alkoholické kvašení od 16 do 17 ° C Stárnutí v podzemních kádích rozřezaných ve skále
Cena
2 979 Kč
Réva:
Půda černého slínu spočívající na Muschelkalckovi. Jedná se o pozemek směřující přímo na východ, chráněný před převládajícími větry. Uvolnění a „zelená sklizeň“ nám umožňují udržovat výnosy mezi 25 a 40 hl / ha, abychom mohli vyprodukovat 2 000 pšenice ročně tohoto skvělého vína.
Víno:
Certifikovaný majetek společnosti Demeter sklízí všechny hrozny ručně a pracuje pouze s původními kvasinkami.
Od ročníku 2013 se 10–15denní macerace provádí částečně s celými hrozny. V závislosti na roce se provádí přečerpávání nebo děrování. Toto víno bylo plněno do lahví bez filtrace…. odtud výraz „PŘÍRODA“.
Připomíná vůně černých třešní s jemnostmi lékořice. Je to víno plné ovoce a svěžesti, které se řídí pravidly „přírodních“ vín. Proto důrazně doporučujeme karafu.
Cena
582 Kč
Hrozny: Tibouren | Grenache | Cinsault | Syrah | Carignan
Půda: Jíl a pískovcové půdy
Výnos: 40 hl na hektar
Vinifikace: Macerace od 4 do 6 hodin | Alkoholické kvašení od 16 do 17 ° C Stárnutí v podzemních kádích rozřezaných ve skále
Cena
1 537 Kč
Hrozny: Tibouren | Grenache | Cinsault | Syrah | Carignan
Půda: Jíl a pískovcové půdy
Výnos: 40 hl na hektar
Vinifikace: Macerace od 4 do 6 hodin | Alkoholické kvašení od 16 do 17 ° C Stárnutí v podzemních kádích rozřezaných ve skále
Cena
826 Kč
Hrozny: Tibouren | Grenache | Cinsault | Syrah | Carignan
Půda: Jíl a pískovcové půdy
Výnos: 40 hl na hektar
Vinifikace: Macerace od 4 do 6 hodin | Alkoholické kvašení od 16 do 17 ° C Stárnutí v podzemních kádích rozřezaných ve skále
Cena
365 Kč
Odrůdy: Young Syrah, Grenache
Vinifikace: 10denní vatting při 25 ° C.
Vzhled: fialový s fialovými odlesky
Vůně: křoviny, červené plody
Cena
365 Kč
Gewurztraminer od Westhoffen
Tyto 10 až 40 let staré révy rostou na červených slínech na jih od vesnice. Syn slunce, Gewurztraminer je diva v lahvích, která si bude chtít na chvíli odpočinout ve sklepě, než se nabídne ve sklenici. Jeho „stará růže“ a levandulová strana vám umožní zahlédnout Eden v přítomnosti indických a čínských omáček. Velmi pěkná rovnováha.
Cena
1 663 Kč
Odrůdy: Young Syrah, Grenache
Vinifikace: 10denní vatting při 25 ° C.
Vzhled: fialový s fialovými odlesky
Vůně: křoviny, červené plody
Cena
1 537 Kč
Odrůdy: Young Syrah, Grenache
Vinifikace: 10denní vatting při 25 ° C.
Vzhled: fialový s fialovými odlesky
Vůně: křoviny, červené plody
Cena
2 979 Kč
Odrůdy: Cinsault, Grenache
Vinifikace: Alkoholické kvašení mezi 16 a 17 °
Macerace od 4 do 6 hodin
Cena
253 Kč
Odrůdy: Cinsault, Grenache
Vinifikace: Alkoholické kvašení mezi 16 a 17 °
Macerace od 4 do 6 hodin
Cena
668 Kč