Existuje 66 produktů.
Rodina Rouxových získala zámek du Trignon v roce 1896. Tehdy to byla tradiční provensálská farma se smíšeným a chovem hospodářských zvířat. Od té doby 5 generací přeorientovala farmu na révu a rozšířila panství; probíhá také kvalitativní přístup.
V roce 2006 si familly Quiot okouzlený Dentelles de Montmirail přeje zvěčnit Château du Trignon.
TERROIR
2 hektary v jednom bloku. Terroir se skládá z jílu a vápence, na jihozápadě označení.
Plocha: 0,60 ha pro odrůdu Côte de Léchet
Odrůda: 100% Chardonnay
Terroir: Vápencová hlína - Kimmeridgian : Vápencová půda, střídavé vrstvy velmi kompaktního vápence a velmi měkké jílovité slíny využívající zkamenělé mořské organismy, zvětralé ústřice.
Párování jídla a vína:
Pod světlem zlatou barvou náš nevyjadřuje svůj plný potenciál. Musí to být trochu vzdušné: je to víno k uchování, někdy 5 až 10 let. Toto premier cru má funkční aromatickou složitost, která je předurčena k mnoha kombinacím, včetně mořských ústřic a ryb v omáčce. COTE DE LECHET je bude podávat na jemné drůbeží a telecí maso v bílé omáčce a šťavnaté šunce
Rodina Rouxových získala zámek du Trignon v roce 1896. Tehdy to byla tradiční provensálská farma se smíšeným a chovem hospodářských zvířat. Od té doby 5 generací přeorientovala farmu na révu a rozšířila panství; probíhá také kvalitativní přístup.
V roce 2006 si familly Quiot okouzlený Dentelles de Montmirail přeje zvěčnit Château du Trignon.
DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY
Nolwenne... Alexandra... Dvě Quiotovy dcery, jejichž křestní jména jsou plná historie a legendy. Dva hrdinské a královské osudy. Dva osudy naplněné vášní a ambicemi. Dva asertivní osudy při hledání nezávislosti. Od bílého anděla k tomu,
co chrání člověka. Mnohem víc než jen "Cuvée", toto víno představuje pravdivý příběh, je to pocta, bohatá na význam a symboliku. Trochu tajnosti. Trocha sofistikovanosti... Ponořený do tradice a v tom, co teprve přijde.
Tohle je alchymie Cuvée Nolandry.
Víno, které musíte ochutnat, abyste skutečně porozuměli.
Odrůda: 100% Chardonnay
Terroir: Vápencová hlína - Kimmeridgian : Vápencová půda, střídavé vrstvy velmi kompaktního vápence a velmi měkké jílovité slíny využívající zkamenělé mořské organismy, zvětralé ústřice.
Párování jídla a vína:
Cuvée „Heritage 1893“
Tato vinifikace v burgundských místnostech přináší hrdiny na místo dřevnatých jemností s tóny pražení a vanilky. Můžete si ho vychutnat jako aperitiv s ledovými kostkami nebo se sýrovým talířem. Jeho elegance navíc skvěle ladí s pokrmy s krémovou omáčkou.
Rodina Rouxových získala zámek du Trignon v roce 1896. Tehdy to byla tradiční provensálská farma se smíšeným a chovem hospodářských zvířat. Od té doby 5 generací přeorientovala farmu na révu a rozšířila panství; probíhá také kvalitativní přístup.
V roce 2006 si familly Quiot okouzlený Dentelles de Montmirail přeje zvěčnit Château du Trignon.