Existuje 60 produktů.
Aktivní filtry
Plocha: 1 ha pro Beauroy
Odrůda: 100% Chardonnay
Terroir: Vápencová hlína - Kimmeridgian : Vápencová půda, střídavé vrstvy velmi kompaktního vápence a velmi měkké jílovité slíny využívající zkamenělé mořské organismy, zvětralé ústřice.
Párování jídla a vína:
Pod světlem zlatou barvou náš nevyjadřuje svůj plný potenciál. Musí to být trochu vzdušné: je to víno k uchování, někdy 5 až 10 let. Náš premier crus má funkční aromatickou složitost, která je předurčena k mnoha kombinacím, včetně mořských ústřic a ryb v omáčce. Chablis THE BEAUROY bude mimo jiné skvělé na andaluzky a hlemýždě.
Cena
68 728 Kč
Plocha: 0,60 ha pro odrůdu Côte de Léchet
Odrůda: 100% Chardonnay
Terroir: Vápencová hlína - Kimmeridgian : Vápencová půda, střídavé vrstvy velmi kompaktního vápence a velmi měkké jílovité slíny využívající zkamenělé mořské organismy, zvětralé ústřice.
Párování jídla a vína:
Pod světlem zlatou barvou náš nevyjadřuje svůj plný potenciál. Musí to být trochu vzdušné: je to víno k uchování, někdy 5 až 10 let. Toto premier cru má funkční aromatickou složitost, která je předurčena k mnoha kombinacím, včetně mořských ústřic a ryb v omáčce. COTE DE LECHET je bude podávat na jemné drůbeží a telecí maso v bílé omáčce a šťavnaté šunce
Cena
675 Kč
Odrůda: 100% Chardonnay
Terroir: Vápencová hlína - Kimmeridgian : Vápencová půda, střídavé vrstvy velmi kompaktního vápence a velmi měkké jílovité slíny využívající zkamenělé mořské organismy, zvětralé ústřice.
Párování jídla a vína:
Cuvée „Heritage 1893“
Tato vinifikace v burgundských místnostech přináší hrdiny na místo dřevnatých jemností s tóny pražení a vanilky. Můžete si ho vychutnat jako aperitiv s ledovými kostkami nebo se sýrovým talířem. Jeho elegance navíc skvěle ladí s pokrmy s krémovou omáčkou.
Cena
1 070 Kč
Odrůda: 100% Chardonnay
Terroir: Vápencová hlína - Kimmeridgian : Vápencová půda, střídavé vrstvy velmi kompaktního vápence a velmi měkké jílovité slíny využívající zkamenělé mořské organismy, zvětralé ústřice.
Párování jídla a vína:
Cuvée "Antic" :
Tato atypická výroba vína v amforách (určitá míra cíle je „zaokrouhlit“ víno, aniž by mu dodalo dřevnatou stránku), pomáhá složitosti vína a jemnosti minerality. Při sklizni začíná. Od mládí (2 až 3 roky) si ji můžete vychutnat s výborným sýrovým talířem , hodí se ke kozým sýrům, Beaufortu nebo Comte. Jeho elegance se skvěle hodí k pokrmům se smetanovou omáčkou nebo na houbách.
Cena
872 Kč
Appellace: Touraine Chenonceaux
Odrůda: Cabernet, Côt.
Zeměpisná poloha: vinice se rozkládá nad městem Saint Romain su Cher, v srdci zámků Loiry.
Terroir: z pozemků Grand Crus, jižní expozice, sklon větší než 5%, kamenitá půda ovládaná pazourkem.
Vinifikace: Tříděná sklizeň, dlouhá vatování, 11 měsíců stárnutí v nerezových kádích.
Barva: tmavý rubín s fialovými odlesky
Cena
398 Kč
Označení: TOURAINE
Odrůda: 100% Cabernet
Zeměpisná poloha: vinice se rozkládá nad městem Saint Romain sur Cher, v srdci zámků Loiry.
Pozemek: písčitý s pazourkem.
Vinifikace: Termoregulovaná macerace po dobu 15 dnů, stárnutí v nerezových nádržích
Barva: Intenzivní červená
Vůně: velmi výrazná, s tóny červeného ovoce
Tělo: Krásná harmonie, tříslovinová struktura, silná, dobrá délka
Cena
273 Kč
Označení: TOURAINE
Odrůda: 100% Gamay
Zeměpisná poloha: vinice se rozkládá nad městem Saint Romain sur Cher, v srdci zámků Loiry.
Pozemek: písčitý s pazourkem.
Vinifikace: krátká termoregulovaná macerace k extrakci aroma červených plodů
Barva: rubínově červená a brilantní
Nos: vůně červených plodů s nádechem třešní, pravý košík s ovocem
Tělo: lehký, svěží a snadno se pije
Cena
273 Kč
Odrůda: Cabernet.
Zeměpisná poloha: vinice se rozkládá nad městem Saint Romain su Cher, v srdci zámků na Loire.
Pozemek: písčitý s pazourkem.
Vinifikace: Pneumatické lisování, pravidelné sledování teplot.
Barva: průzračné, označené lososově růžovými odlesky
Nos: bohatý, výrazný s tóny černého rybízu a třešně.
Tělo: Čerstvé, plné, plné ovoce.
Skladování: Pro optimální skladování je náš sklep klimatizován.
Cena
266 Kč