Cotes du Rhone Roussanne 2019 75 cl
Rodina Rouxových získala zámek du Trignon v roce 1896. Tehdy to byla tradiční provensálská farma se smíšeným a chovem hospodářských zvířat. Od té doby 5 generací přeorientovala farmu na révu a rozšířila panství; probíhá také kvalitativní přístup.
V roce 2006 si familly Quiot okouzlený Dentelles de Montmirail přeje zvěčnit Château du Trignon.
(upravuje se pomocí modulu Ujištění zákazníka)
(upravuje se pomocí modulu Ujištění zákazníka)
(upravuje se pomocí modulu Ujištění zákazníka)
TERROIR
Terroirová kamenitá lužní terasa, tradiční pro Côtes du Rhône
VINIFIKACE
Harverest velmi brzy ráno, aby těžil ze svěžesti. Ochrana zátoky a šťávy před procezením, aby se zabránilo oxydaci. Pneumatický tlak, usazování za studena a pomalé kvašení (18 °C) v kádi z nerezové oceli.
ODRŮDY
Roussanne