Sylvaner Vérité 2018 75 cl

Réva:

Je to réva stará více než 80 let v zelené a červené slínovité půdě.Severní expozice na terasách umožňuje udržovat svěžest ve vínech

Víno:

Certifikovaný statek Demeter sklízí své hrozny ručně a pracuje pouze s původními kvasinkami. Fermentace trvala celou zimu se stárnutím na kalech až do léta. Plnění lahví následovalo v září 2014.

Toto víno projevuje svou originalitu diskrétním a klidným způsobem. Tóny černého čaje se jemně mísí s lískovými oříšky.

465 Kč
Vč. DPH
  Zásady zabezpečení

(upravuje se pomocí modulu Ujištění zákazníka)

  Zásady doručení

(upravuje se pomocí modulu Ujištění zákazníka)

  Zásady vrácení

(upravuje se pomocí modulu Ujištění zákazníka)

Párování jídla a vína:

Suché gastronomické víno, zejména s uzenými rybami nebo masem v omáčce. Velmi dobrý potenciál stárnutí.

Rada vinaře:

Kvalitní bílá vína z Alsaska, mladá i stará, se dekantují a podávají se při teplotě sklepa (11 ° C až 13 ° C)

Alkohol 13,34% obj

Zbytkový cukr 4,5 g / l

Celková kyselost 3,47 g / l v ac. Dortík.

pH 3,37

Domaine Loew

Specifické reference