Comtesse de Saint - Martin 2016 75 cl
Odrůda: Grenache | Syrah | Carignan
Půda: Argrilo-pískovcové půdy
Výnos: 25 hl na hektar
Vinifikace: Ruční sklizeň | Macerace a lisování kůže | Vatování po dobu 25 až 30 dnů při 25/27 ° C | Zrání po dobu 12 měsíců, 70% v podzemních kádích řezaných ve skále a 30% v dubových sudech.
(upravuje se pomocí modulu Ujištění zákazníka)
(upravuje se pomocí modulu Ujištění zákazníka)
(upravuje se pomocí modulu Ujištění zákazníka)
Charakteristika: Crimsonová barva | Jemný a roztavený nos z černého ovoce, perníku a lékořice, tóny máty a kakaa | Komplexní chuťové buňky, sametové třísloviny, které vyznačují velkou eleganci. Harmonický závěr plný jemnosti.
Doporučujeme: S divokou kachnou s fíky, tournedos Rossini, pečený bažant. S čokoládovým fondánem
Teplota: podávat mezi 15 a 17 ° C.