Vůně: Jemný a pikantní nos s intenzivní vůní černého ovoce, velmi otevřený pro mladé víno; náznak tyčinky lékořice, mírně vanilkové a růžové bobule. Také sladké koření, skořice, muškátový oříšek

Chuť: V ústech najdeme kromě tónů červeného ovoce i aroma vnímané na nose. Mladé víno, které přesto zvyšuje velký potenciál. Dobrá kyselost. Výrazné zakončení tónů sladkého koření s nádechem hřebíčku

Jídlo: Hovězí svíčková v krustě, pečený bažant, králík a la royale, balené nohy, maso v omáčce

Teplota: 15 ° až 17 ° C.