Rubínová barva. Gurmánský nos s vůní křupavých červených plodů (třešně, maliny). Elegantní na patře, kde se mísí koření s náznaky lékořice. Víno je kulaté, vyvážené, s jemnými a elegantními tříslovinami.

Hodí se perfektně k drůbeži, grilovanému masu a sýrům

rafinovaný. Podávejte při 16 ° C.

Hrozny jsou sbírány výhradně ručně a podléhají přísnému třídění přímo na pozemku. Hrozny jsou poté stoprocentně zbaveny. Před fermentace při 4 stupních po dobu 5 dnů, po níž následuje 6 až 10 dnů macerace v kádích při nízké teplotě, s děrováním každý druhý den a přečerpáváním dvakrát denně.

Stárnutí 100% nových sudů po dobu 12 měsíců.

Rok 2018 je kvalitní ročník, velmi uspokojivý z hlediska kvality i množství. Zima byla chladná, jarní mírné a léto horké a sucho. Sklizeň začala 12. září, aby byla zachována rovnováha vína a jeho svěžest .

Bohatý, elegantní a silný ročník.